简单咖喱虾

以前工作的时候总喜欢出去外面吃咖喱虾，无论什么时候都可以让没胃口的我变得有胃口，现在儿子来到我的身边，出去外面吃饭的机会也越来越少，儿子3岁了，以前不爱吃虾，自从吃了咖喱虾，每周都吵着要吃虾虾，各位媽媽们，可以试试哦……不难的

用料  

简单咖喱虾的做法  

1. 先把虾线和虾须去掉，然后洗好放一边……

2. 切洋葱，一半切成一块块，然后掰成一片片，别忘记要洗哦

3. 另外一半洋葱，我只用一点，剁碎，多少没所谓

4. 开锅，融化黄油，把剁碎的洋葱放进去热油，没有就一般食用油，然后把虾炒到变色

5. 把咖喱块放进去和虾一起炒，炒到差不多融

6. 倒椰浆，全部倒，然后再炒一下，颜色综合一下就可以

7. 然后放刚才掰好的洋葱片，盖上锅，小火煮5到10分钟，洋葱片软了就可以吃了

小贴士

我这人懒，用的百梦多咖喱块，一盒的那种，我儿子不会吃辣，但我用的微辣都可以吃……椰浆一定一定一定要用进口的，国产的味道就差了……