料理馆 > 菜品口味 > 咖喱食谱
导航

咖喱鸡饭🍛

来源:料理馆 8.94K 次
咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃

❤️

用料  

鸡腿 300g
生姜 两片
土豆 两到三个
萝卜 两根
洋葱 一个
胡椒
咖喱块 一盒
牛奶

咖喱鸡🍛的做法  

  1. 鸡腿肉300g切块,加入适量盐、胡椒、料酒抓匀腌制30分钟

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第2张
  2. 腌制鸡肉期间准备配菜。土豆根据大小选取两到三个,和两根胡萝卜一起切块。切好洋葱

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第3张
  3. 锅中不放油,腌制好的鸡腿肉鸡皮朝下,小火慢煎出鸡油。加入生姜

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第4张
  4. 鸡皮略焦时开始翻炒。鸡肉断生后盛入碗中备用。此时不要洗锅!

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第5张
  5. 倒入洋葱,用锅中的鸡油小火慢炒。洋葱容易糊,一定要小小火慢慢炒。和我一样不喜欢洋葱炝味的可以多炒一下!炒至洋葱变透明最佳

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第6张
  6. 加入土豆和胡萝卜翻炒。此时多炒一下可以防止后面土豆炖化了

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第7张
  7. 加入鸡肉翻炒

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第8张
  8. 加入能没过全部食材的冷水,加入一盒咖喱块(咖喱块使用量以包装上的说明为准)

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第9张
  9. 搅拌让咖喱块均匀融化。炖30分钟。其间时不时搅拌避免糊锅

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第10张
  10. 继续炖...

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第11张
  11. 三十分钟后加入少许牛奶,大火收汁

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第12张
  12. 到合适的稠度时关火

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第13张
  13. 用盘子或大碗的一半盛饭,另一半盛咖喱

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第14张
  14. 开始享用啦

    咖喱鸡饭🍛的做法步骤图,咖喱鸡饭🍛怎么做好吃 第15张
#好吃 #咖喱鸡饭 #咖喱鸡
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读