接上之前的鸡蛋吃法,哈哈哈哈哈哈哈哈,姗姗来迟,疫情期间,鸡蛋作为最便宜的优质蛋白质来源了,当然要多吃啊,并且鸡蛋那么好吃,这次又是一种鸡蛋的做法,鸡蛋饼,比较家常,但是很好吃哦
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 200毫升 |
面粉 | 50克 |
盐 | 1.5小勺 |
胡椒粉 | 1/2小勺 |
鸡精 | 1/2小勺 |
醋 | 1/2小勺 |
五香粉 | 1/2小勺 |
胡萝卜(菜码随意搭配就好) | 半根 |
尖椒(一定要合理搭配菜码) | 1个 |
洋葱(火腿,虾仁等容易熟的东西都可以放) | 半个 |
[🤩奶香营养🧐]鸡蛋饼的做法
勺子大小
左边平时吃饭用的勺子
右边为小勺准备四个鸡蛋打碎搅匀
加入牛奶,面粉,和所有的调味料继续搅匀,随后加入菜码
电饼铛中加入花生油涂抹均匀,待油温七成热后加入调制好的蛋液,均匀铺开,盖上盖子
静静等待以后,熟了就可以开吃了,香甜可口
小贴士
1.米醋是为了更好的激发鸡蛋的香味,吃不出来醋的味道,所以不要担心
2.菜码是都可以换的,易熟就好
3.摊鸡蛋饼的时候,不要倒太多太厚,不然不容易熟,我这点做了两张鸡蛋饼。