蒜香奶油蘑菇汁鸡扒

奶油蘑菇汁作为西餐中的经典酱汁，味道就很好，用它配鸡扒，真的超美味

用料  

蒜香奶油蘑菇汁鸡扒的做法  

1. 去骨鸡腿肉加盐1.5克，蒜粉8克，橄榄油3克，一起抓均匀，腌制10分钟

2. 材料有：橄榄油，腌制好的鸡腿肉，洋葱碎15克，蒜末5克，口蘑4个，淡奶油20克，普通面粉适量

3. 鸡扒腌制好后，两面沾上面粉，锅内放入橄榄油，把鸡扒煎至两面微黄，盛出

4. 锅内重新放入橄榄油，下洋葱蒜末炒香后放入口蘑翻炒

5. 口蘑翻炒软后加适量清水或者鸡汤，再倒入淡奶油一起煮沸后放入鸡扒一起焖煮

6. 汤汁浓稠时加适量盐调味即可出锅

7. 出锅后撒上欧芹碎即可食用

8. 我要开动啦😜