蒜香小龙虾，好吃到爆炸

用料  

蒜香小龙虾，好吃到爆炸的做法  

1. 1: 将小龙虾用牙刷仔细刷干净，真的很脏，不在外面吃龙虾的我。剪去头部，去掉虾线
   
   2: 将小龙虾用净水器的水净泡30分钟后沥干
   
   3: 蒜剁碎成泥，葱姜洗净切好备用
   
   4: 热锅冷油，油多放一点，放入葱姜爆香
   
   5: 放入蒜泥，翻炒一会就倒入龙虾继续翻炒1分钟
   
   6: 倒入啤酒，生抽，盐，糖，黑胡椒粉，加水将小龙虾浸没
   
   7: 大火烧15分钟后翻一下，再大火3分钟，记得一定加锅盖

小贴士

龙虾中容易有寄生虫，一定大火煮噢