糖醋洋葱炒肉丝（快速消耗洋葱）

用料  

糖醋洋葱炒肉丝（快速消耗洋葱）的做法  

1. 洋葱切丝
   

2. 肉切肉丝或者肉片

3. 锅中加油，先将肉片炒熟，盛出来

4. 锅中入油，洋葱炒熟，加醋，糖，盐，炒至变色，老抽加不加都可

5. 加入肉片翻炒拌匀

6. 出锅装盘

小贴士

大家切洋葱一般都会遇到辣眼睛的问题，其实解决起来很简单，洋葱一切四，放在温水中泡一会，5-10分钟。切的时候就完全不辣眼睛了。
关于酸甜度，建议大家自己尝一尝，我喜欢甜一点，会糖多一点，喜欢颜色深一点有时候还会加老抽。
做菜比较随心所欲，大家也不必拘束调料多多少少，喜欢就好。