之前发过红烧平鱼、清蒸平鱼,这次试了一下新做法——香煎平鱼。以前煎过黄花鱼,这次平鱼也很赞。已经超过清蒸成为平鱼最好吃做法。
做之前担心没有放姜会不会腥,成品出锅一点都没有,但是注意要是品质比较好的海鱼,河鱼没有试过。
用料
平鱼(银鲳鱼) | 1条 |
盐 | 少许 |
煎海鱼的万能公式做法——香煎平鱼的做法
之前发过红烧平鱼、清蒸平鱼,这次试了一下新做法——香煎平鱼。以前煎过黄花鱼,这次平鱼也很赞。已经超过清蒸成为平鱼最好吃做法。
做之前担心没有放姜会不会腥,成品出锅一点都没有,但是注意要是品质比较好的海鱼,河鱼没有试过。
用料
平鱼(银鲳鱼) | 1条 |
盐 | 少许 |
煎海鱼的万能公式做法——香煎平鱼的做法