孜然芝士脆皮鸡|马克西姆不粘锅

用料  

孜然芝士脆皮鸡|马克西姆不粘锅的做法  

1. 鸡腿清洗干净，用剪刀小心剔除骨头

2. 加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉腌制半个小时

3. 马克西姆不粘锅中放入少许食用油，将鸡皮朝下的一面先放到锅中煎

4. 煎至金黄后将鸡腿翻面，另一面也煎至金黄

5. 然后用刀将鸡腿切成大小适中的块

6. 先不开火，在锅底铺满马苏里拉芝士

7. 将鸡腿块放在芝士上

8. 开小火煎大概3分钟，煎至鸡腿表面微黄

9. 翻面，将另一面也煎至微黄

10. 出锅撒上孜然粉就可以享用美食啦
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