轻轻松松做Brunch——洋葱培根面包布丁

隔夜吐司不用扔，分分钟可以化腐朽为神奇，不浪费食物的同时还能收获一份暖暖的治愈系早餐，把它当做brunch也很不错呢！有人说甜的面包布丁吃多了会有点腻，所以我做了这款咸味的，一口下去让人感觉好温暖！明天正好周末，大家不妨做做看，做好可以拍照上传哟😊Bon weekend！

用料  

轻轻松松做Brunch——洋葱培根面包布丁的做法  

1. 洋葱、培根切小粒

2. 锅中入黄油先放入洋葱炒香

3. 待洋葱炒出香味放入培根片炒出培根的香味即可出锅

4. 鸡蛋打散放入牛奶搅拌均匀，吐司片去四遍后切小块，软化黄油薄薄的在烘烤盘的底部刷一层。小块吐司浸在牛奶鸡蛋液中让它吸满液体。

5. 把吸满蛋液的面包片放入烤盘铺一层撒点培根洋葱粒，然后撒黑胡椒，入烤箱190度20分钟取出上面撒奶酪再烤5分钟。奶酪品种按个人口味挑选，并不是一定要Mozzarella。

6. 出炉就很诱人，把它作为周末的早午餐也是不错的选择呢！

小贴士

吐司片选用厚切的吐司片！玻璃制品进烤箱前，要确认一下受热的温度以免爆裂！