鲫鱼豆腐汤（奶白

鲜美

用料  

鲫鱼豆腐汤（奶白的做法  

1. 取一条新鲜的鲫鱼去鳞去腮去内脏，豆腐切块，大葱切段，姜切片，切葱花

2. 锅内倒入少量油，放入鲫鱼，两面煎黄；再倒入白酒 姜片 大葱

3. 倒入白开水，水位没过鲫鱼，盖上锅盖大火烧开；水开后转中小火熬制2分钟

4. 放入豆腐，中小火煮10分钟，起锅前放入适量盐调味，即可出锅

5. 撒上葱花，一道鲜美的鲫鱼豆腐汤就做好了～

小贴士

1，想要汤变浓白，一定要加白开水，白开水，白开水转大火熬制，汤立马变白。