自创配方,5个纸杯蛋糕的量~
用料
黄油 | 50克 |
红糖 | 45克 |
鸡蛋 | 1个 |
酸奶 | 15克 |
牛奶 | 45克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 2.5克 |
蜜红豆 | 适量 |
红红火火之【红糖红豆玛芬】的做法
红糖提前过筛一下
黄油软化后,倒入筛好的红糖
充分搅拌均匀后,舀入酸奶(我用的是那种甜甜的酸奶)
拌匀后分两次加入蛋液,充分搅拌均匀
再倒入牛奶
搅拌均匀后筛入低粉和泡打粉
翻拌至无干粉
把面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,中间留一些空间哈
中间舀入适量蜜红豆,烤箱185度,20min
烤好~~吃时可以在表面淋些酸奶,味道更好~