玫瑰酱冰粉糯米小圆子

用料  

玫瑰酱冰粉糯米小圆子的做法  

1. 冰粉和水搅拌均匀，煮开半分钟，倒入容器，晾凉后放入冷藏，冻成型。

2. 糯米粉加入牛奶，搅拌均匀，揉成团，约2g一个，搓成圆子

3. 热水煮开，放入小圆子，圆子都浮起来以后再煮两分钟，出锅过冷水

4. 一勺玫瑰酱到一点开水化开，冰粉切成块放入，小圆子放上面，再撒玫瑰花瓣和桂花

小贴士

1.成品加少量冰块，口感更好；
2.圆子宜小不宜大。