🔥小盆友都爱的紫菜包饭

自从慢儿姐上初中后，除寒暑假、周六日和法定节假日，家里只有我和慢儿姐爸比恰饭。我又是一个“不正经”恰饭的人，慢儿姐爸比是一个喜欢喝粥配面食的人，做米饭一般是因为慢儿姐在家或是做了配米饭更好吃的菜。所以，很多时候第二天就会剩下米饭。为了不浪费粮食，物尽其用，就要开发它的剩余价值。比如，做成紫菜包饭当第二天的早餐。

用料  

🔥小盆友都爱的紫菜包饭的做法  

1. 温热的米饭淋一点儿寿司醋（个人感觉更好吃一点儿），也可以淋一点儿香油（味道更香），看自己喜好啦。加入肉松。

2. 拌匀。戴着一次性手套抓得更匀。

3. 黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条。蟹味棒扯成丝，菠菜提前焯水。火腿肠可以用午餐肉代替，切成粗条就行。我忘记家里有午餐肉，多花了两元买的火腿肠，希望慢儿姐爸比不要怪我太败家。🤭

4. 把饭铺在紫菜上，尽量铺得平整一些。

5. 把所有的食材放在铺平的米饭上，再挤上一些自己或孩子喜欢吃的酱（沙拉酱、千岛酱都可以，看自己喜好）。我挤的是蜂蜜芥末酱，慢儿姐得意这一口。

6. 用保鲜膜卷成卷，两头扎紧一点儿，第二天早上拿出来切好装盘。

7. 装好盘，微波炉叮两分钟或烤箱150°烤10分钟（烤箱不需要提前预热）就行。

小贴士

食材的用量，我是按照做一条紫菜包饭列出的。
米饭一定不要放太多。不然，紫菜会包不下，直接裂开。
新手最好还是用寿司帘卷比较好。我图片里没有，是因为我忘记拿出来了🤭
紫菜包饭里可以换不同的食材搭配，不一定非要列表里的食材。不同食材搭配，不同的口感，风味也不同，可能更好吃呢。
剩余的边角料可以切成小丁，加一些玉米粒、青豆，淋上沙拉酱拌成沙拉吃。不浪费哦😁