用料
黄瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 100克左右 |
五香粉 | 少许 |
大蒜 | 4瓣 |
生抽 | 10克 |
香醋 | 10克 |
香油 | 少许 |
懒人黄瓜饼的做法
黄瓜洗净。
擦丝,加盐,并用手抓捏几下,使黄瓜充分吸收盐分。
腌10分钟以后,已经出很多水分,加五香粉、面粉拌匀。
加入鸡蛋。
拌匀。
平底锅烧热,放油,中小火,放入适量的面糊摊平。
也可以摊成小饼,烙至两面金黄即可。
吃的时候一定要蘸蒜酱吃才好吃噢。蒜酱调制:蒜泥+生抽+香醋+香油,喜欢吃辣的也可以加辣椒油。
用料
黄瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 100克左右 |
五香粉 | 少许 |
大蒜 | 4瓣 |
生抽 | 10克 |
香醋 | 10克 |
香油 | 少许 |
懒人黄瓜饼的做法
黄瓜洗净。
擦丝,加盐,并用手抓捏几下,使黄瓜充分吸收盐分。
腌10分钟以后,已经出很多水分,加五香粉、面粉拌匀。
加入鸡蛋。
拌匀。
平底锅烧热,放油,中小火,放入适量的面糊摊平。
也可以摊成小饼,烙至两面金黄即可。
吃的时候一定要蘸蒜酱吃才好吃噢。蒜酱调制:蒜泥+生抽+香醋+香油,喜欢吃辣的也可以加辣椒油。