用料
干贝(瑶柱) | 15克 |
虾皮 | 1-2克 |
小葱 | 2根 |
大米 | 200克 |
芥菜 | 1根 |
盐、糖、鸡精 | 各2克 |
香油 | 1/2汤勺 |
食用油 | 1汤勺(腌制大米) |
白胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 1汤勺 |
姜片 | 1片 |
清水 | 按照大米1:水10-13的比例 |
干贝(瑶柱) | 15克 |
虾皮 | 1-2克 |
小葱 | 2根 |
大米 | 200克 |
芥菜 | 1根 |
盐、糖、鸡精 | 各2克 |
香油 | 1/2汤勺 |
食用油 | 1汤勺(腌制大米) |
白胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 1汤勺 |
姜片 | 1片 |
清水 | 按照大米1:水10-13的比例 |