用料
面粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 半勺 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
火腿 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
碗里先加适量常温水,再少量多次加面粉,和成面糊,面糊不需要很稠,再加两个鸡蛋搅拌均匀
小葱香肠切碎放入面糊里,加入适量盐,搅拌均匀,面糊筷子挑起呈流水状滴下就可以了,大人吃还可以加入少量花椒粉
平底锅刷油,倒入面糊晃动锅摊均匀,小火烙至两面熟透出锅
特别软
做了四个,切了少许黄瓜丝放里面卷着吃,非常好吃
用料
面粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 半勺 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
火腿 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
碗里先加适量常温水,再少量多次加面粉,和成面糊,面糊不需要很稠,再加两个鸡蛋搅拌均匀
小葱香肠切碎放入面糊里,加入适量盐,搅拌均匀,面糊筷子挑起呈流水状滴下就可以了,大人吃还可以加入少量花椒粉
平底锅刷油,倒入面糊晃动锅摊均匀,小火烙至两面熟透出锅
特别软
做了四个,切了少许黄瓜丝放里面卷着吃,非常好吃