用料
鲜香脆爽的笋干炒猪肉的做法
1—半只黄色灯笼椒切条状2—红萝卜切片3—葱切成葱花4—笋干要提前浸泡,早上泡到晚上就最好了,或者晚上泡好再睡觉,中午就可以炒来吃了5—猪肉最好选择五花肉,切片,用淀粉,盐,酱油,老抽腌制五分钟以上6—金针菇可以加,也可以不加的哈
1—热油锅~先炒一下猪肉2—加入除了黄色灯笼椒、金针菇、葱花以外的所有食材,翻炒几次,加入少量水,盖好锅盖煮十五分钟3—放进剩下食材,翻炒,盖好锅盖,三分钟后起锅咯!4—开吃!