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❀【七彩米汁】❀《粥系列六 • 糯米版》

来源:料理馆 2.01W 次
❀「七彩米汁」❀
《粥系列六 • 糯米版》的做法步骤图

❀【七彩米汁】❀

先来温习一下七种米的功效吧😄

❶ 黑糯米又被称为血糯米,是黑米中的一个重要种类,因为米质有糯性,所以称为血糯。
血糯米的功效:可以润肠通便、补脾暖胃、滋血益气、美容养颜、强健骨骼。
❷ 糯米可以和胃除烦、健脾益气,止泻、止痢的作用。
❸ 紫糯米属于大米的一种,颜色是紫色而且非常软糯,所以被称为补血米和长寿米。它的里面含有大量的钙离子、铁离子。适量的吃一些紫糯米,可以有效的增加血红蛋白的含量,改善缺铁性贫血。而且紫糯米本身属于一种碱性食品,可以起到平衡酸碱度的功效。
❹ 大米提供能量、健脾益气、和胃除烦。
❺ 红米具有降血压、降血脂的作用。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
❻ 黑米也称作黑粳米、乌米,含有丰富的营养物质。
延缓衰老、控制血糖、防止心血管疾病。
❼ 糙米能促进新陈代谢、促进大脑发育、保护肝脏。
❽ 注意:糯米的禁忌就是其中含有的碳水化合物比较丰富,并且容易吸收,对于血糖较高、糖尿病的人,在食用糯米时一定要严格控制摄入量,否则可能会引起血糖的增高。

七种米的完美融合,成就了七彩米汁的润滑浓稠的口感!过滤后的米渣也很好吃😊

用料  

黑糯米10克
糯米10克
紫糯米10克
大米10克
红米10克
黑米10克
糙米10克
冰糖10克
水550毫升

❀【七彩米汁】❀《系列六 • 糯米版》的做法  

  1. 备好食材

    ❀「七彩米汁」❀
《粥系列六 • 糯米版》的做法步骤图 第2张
  2. 食材洗净放入破壁机中,加水加冰糖,开启“细滑汤汁”功能开始工作。

    ❀「七彩米汁」❀
《粥系列六 • 糯米版》的做法步骤图 第3张
  3. 30分钟工作结束后,过滤留汁,倒入碗中……

    ❀「七彩米汁」❀
《粥系列六 • 糯米版》的做法步骤图 第4张
  4. 倒入碗中。

    ❀「七彩米汁」❀
《粥系列六 • 糯米版》的做法步骤图 第5张
  5. 慢慢享用吧!

    ❀「七彩米汁」❀
《粥系列六 • 糯米版》的做法步骤图 第6张

小贴士

❀【七彩米汁】❀

❶ 注意:糯米的禁忌就是其中含有的碳水化合物比较丰富,并且容易吸收,对于血糖较高、糖尿病的人,在食用糯米时一定要严格控制摄入量,否则可能会引起血糖的增高。
❷ 想喝稀些的,加水650毫升,糖随意。
七种米合计70克(不含糖)。
❸ 过滤后的米汁有500克,米渣也很好吃😄
❹ 不介意口感的话可以不过滤,直接喝。

#糯米 #米汁 #七彩
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