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【快手早餐】土豆肉末蒸蛋

来源:料理馆 3.08W 次
「快手早餐」土豆肉末蒸蛋的做法步骤图

因为没有拍过程图,强行用了百度百科的图....请见谅....如果我以后还做就拍然后改成自己的图...

用料  

鸡蛋 2只
猪肉馅(肉沫) 100g
砂锅大的拳头大小的土豆 1颗
小葱 1根
调料
1勺
生抽 1勺
清水 少许(10ml左右)
黑胡椒 装饰(可不加)

【快手早餐】土豆肉末蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 市场上可以买到现成的猪肉馅,也可以自己买五花肉回家用料理机打成肉馅.(PS:没有拍步骤图用了百度百科的图片)

    「快手早餐」土豆肉末蒸蛋的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉馅加入一勺盐、一勺生抽、一些清水(加一点就撒欢搅拌,加一点就撒欢搅拌,直到肉馅不结块了混合成如图糊状)然后可劲搅拌吧~

    「快手早餐」土豆肉末蒸蛋的做法步骤图 第3张
  3. 土豆切成小丁丁~
    (不好意思放了一张黄图...(*・ω・)✄╰ひ╯)

    「快手早餐」土豆肉末蒸蛋的做法步骤图 第4张
  4. 猪肉馅和土豆丁丁混合均匀,加入烤碗(耐高温),上面可以打个张全蛋,
    接下来放入蒸锅/蒸汽烤箱.
    蒸锅:20分钟左右(鸡蛋熟即可)
    蒸汽烤箱:150度/20分钟

    「快手早餐」土豆肉末蒸蛋的做法步骤图 第5张
  5. 表面撒葱花or黑胡椒.
    然后拍照装逼.

    「快手早餐」土豆肉末蒸蛋的做法步骤图 第6张

小贴士

为了可以朋友圈装逼的快手早餐.

#土豆 #肉末 #蒸蛋 #快手 #早餐
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