因为没有拍过程图,强行用了百度百科的图....请见谅....如果我以后还做就拍然后改成自己的图...
用料
鸡蛋 | 2只 |
猪肉馅(肉沫) | 100g |
砂锅大的拳头大小的土豆 | 1颗 |
小葱 | 1根 |
调料 | |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
清水 | 少许(10ml左右) |
黑胡椒 | 装饰(可不加) |
【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
市场上可以买到现成的猪肉馅,也可以自己买五花肉回家用料理机打成肉馅.(PS:没有拍步骤图用了百度百科的图片)
猪肉馅加入一勺盐、一勺生抽、一些清水(加一点就撒欢搅拌,加一点就撒欢搅拌,直到肉馅不结块了混合成如图糊状)然后可劲搅拌吧~
土豆切成小丁丁~
(不好意思放了一张黄图...(*・ω・)✄╰ひ╯)猪肉馅和土豆丁丁混合均匀,加入烤碗(耐高温),上面可以打个张全蛋,
接下来放入蒸锅/蒸汽烤箱.
蒸锅:20分钟左右(鸡蛋熟即可)
蒸汽烤箱:150度/20分钟表面撒葱花or黑胡椒.
然后拍照装逼.
小贴士