秒杀百饺园的韭菜三鲜饺子馅

不知道从什么时候开始爱吃饺子了，这个韭菜三鲜饺子，真是太太太好吃了，不信，你试试啊？

非常重要的一个窍门:无论你调哪种馅，饺子、包子、馄饨馅……，调好后取一小块放入微波炉加热10-20秒，尝一下咸淡，这个很、很、很重要！！

用料  

秒杀百饺园的韭菜三鲜饺子馅的做法  

1. 韭菜选叶子宽一些的

2. 图

3. 图

4. 让香气充分融入水中

5. 分三次将水倒入肉馅

6. 每次倒水后要充分顺时针搅打，完全吸收后再倒下一遍的水！！！

7. 可以摔打肉馅，让肉馅上劲

8. 加入你喜欢的调料，图片仅供参考
   我家习惯，生抽、蚝油，十三香、酱豆腐一块、胡椒粉，老抽，盐

9. 仅供参考！

10. 参考

11. 参考

12. 放鸡蛋锁住肉馅中的水分

13. 葱姜末撒在肉馅上

14. 香油烧热，浇在葱姜末上，搅拌均匀

15. 用香油倒入韭菜中，搅拌均匀，再倒入虾仁

16. 用油是为了锁住韭菜不出汤

17. 搅拌好，倒入肉馅中！

18. 原作者