自制健康美味的糯米饭团

我爱折腾
纯粹是源于自己爱吃
再一点
就是觉着自己做的健康清爽😄😄😄

现在得空写写食谱
也是想着如果能有更多人可以动手
偶尔给家人做做美食
于我一种极大的快乐和满足😊😊😊
对大家而言也是生活的一种幸福！

如果你偶尔也会馋一口糯米饭团
那么找个周末
一家人都能惬意地享用早餐
做一份属于自己家料理的糯米饭团吧！
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

用料  

自制健康美味的糯米饭团的做法  

1. 将糯米和大米一起混合，提前用水浸泡好，糯米和大米的配比大概是2：1的样子，我也没有具体计算噢。
   （个人感觉纯糯米太糯太黏，口感不好，需要加点大米一起，中和一下。😀😀😀）
   
   我一般晚上浸泡好，第二天早上煮。可蒸可煮，大家可以根据方便选择。
   
   Ps:注意，水微微比正常煮饭少些，米也浸泡胀大了，需要的水量少了。😊😊😊
   
   

2. 煮好的糯米饭的样子，这样的程度差不多刚刚合适。太软太烂不太适合做糯米饭哈。😃😃😃

3. 准备好你想放的配料。（图中部分食材是咸豆浆的食材，我就放一块儿了。😀）
   

4. 我一般会放油条碎（比放整个油条吃起来方便太多，口感也更酥脆，更好些😀），辣味儿的萝卜丁，咸菜，肉松，黑芝麻，海苔香松，葱花等。
   
   图中仅供大家参考，爱重口味的，老干妈的那个香辣菜非常可，吃起来辣地爽歪歪！🤣🤣🤣

5. 这是把整根油条剪小块小块了，剪好待用的油条碎。
   
   小小个，更酥脆，放在饭团里面，口感会更好。😆😆😆

6. 下面开始进入做饭团的步骤了。
   
   台面上铺一层保鲜膜后，双手拍点水，将热烫的糯米饭拍平铺在上面，拍点水一来防黏，二来可以防止糯米饭太烫手。
   
   喜欢黑芝麻香味的，可以撒点熟的黑芝麻在上面。😁😁😁

7. 挤几道S型的沙拉酱后，铺上爱吃的萝卜丁（咸菜），肉松等。

8. 然后在上面铺上一层酥脆的油条碎，撒上海苔香颂，一丢丢葱花。😘😘😘

9. 最后再挤几道S型的沙拉酱来个前后呼应吧，最后成型的样子就差不多是这样了！😀😀😀
   
   注意：我用的是丘比那个塑料装的清甜味的沙拉酱，那个口子比瓶装方便，比较好挤，也便于保存。

10. 将保鲜膜前后两端靠近收拢，让整张糯米饭合在一起后，将两头拧紧即可，一个糯米饭团就完成了！😉😉😉

11. 这是切开后的样子，一个分两半儿，外带的话就不要切了，直接吃就可以了。😀😀😀😀😀

12. 这是我跟咸豆浆一起的早餐！
    
    （咸豆浆的食谱在上一个，有需要的自行查阅！😇😇😇）
    
    嗯，心心念念许久，
    终于趁周末家里人多吃上了！😊😊😊

13. 还算简单吧？！
    主要自己做真的干净清爽太多了！
    
    如果你也馋了
    那偶尔做做，真的是无敌美味了！
    
    我们老家还会放碗里吃，再浇上一勺肉汤汁，简直完美啊！！！😊😊😊😊
    
    跟咸豆浆，嗯，绝配！！！🤪🤪🤪🤪
    
    
    

小贴士

几个注意的地方：

1.不要全部用糯米，除非你就是只要吃糯米。😂😂😂😂

2.煮糯米饭水不要太多，煮出来的糯米饭不能太湿太烂，会影响你整个饭团的口感的，饭团的米还是微干特别香！😁😁😁

3.饭团里的食材根据自己喜欢，什么鸡排，牛排，里脊肉，荷包蛋，火腿，你想放都能放，只要你自个儿喜欢吃。😉😉😉😉按需所取！！！

4.其他没想到！想到了再更吧，趁最近还有热情在，哈哈哈哈哈哈！

应该还简单的，你们可以试试。