随便做多少啦,下面的量都尽量取整数了,方便酮学们计算比重~
用料
坚果类材料 (可互相替换) | |
杏仁/花生🥜 | 100克 |
核桃/碧根果/榛子🌰 | 50克 |
葵花籽/南瓜子 | 50克 |
干性材料 | |
洋车前子壳粉(不可替!) | 30克 |
椰子粉/椰蓉 | 30克 |
湿性材料 | |
A. 原味:黄油/椰子油 + 花生酱/杏仁酱/榛子酱 | 50克+150克 |
B. 巧克力味:黄油/椰子油 + 85%以上黑巧 | 30克 + 170克 |
C. 椰子味:干性材料全部用椰蓉/椰子粉,这边的湿性材料只用椰子油和奶油奶酪 | 共200克 |
D. PB&J:干性材料中椰子粉换成三倍的杏仁粉并加入20克pb2花生粉,这边的湿性材料为 花生酱/杏仁酱 + 无糖果酱 | 150克 + 50克 |
E. 所有其他口味:原味基础上加香精/调味料 | 肉桂粉/无糖果酱/无糖糖浆/椒盐胡椒 |
代糖&海盐 | 适量(甜口的加一丢丢海盐超级好吃!) |
【生酮低碳】脆脆香香的granola — 完美热量炸弹&早餐伴侣的做法
坚果切碎,和干性材料拌匀
另一个碗里混合融化的湿性材料,这个加了奶油奶酪因为我喜欢奶香味
所有材料混合均匀,烤箱预热180度(360F)
材料铺在油纸上(或者烤盘上刷一层油),烤20分钟
还有之前的巧克力味忘记拍了hhh,机智如我直接用了海盐巧克力哇咔咔咔,一份35克热量如上(一共可以做13份),碳水大部分都是纤维,净碳5克(如果全是92黑巧会更低)