用料
红糖 | 250克 |
稀奶油 | 250克 |
柠檬汁 | 1茶匙 |
无盐黄油 | 30克 |
水 | 30克 |
小美版 焦糖酱的做法
将250克红糖,70克稀奶油,30克水,柠檬汁,无盐黄油放入主锅,以制糖模式烹煮。
加入剩下的稀奶油,不需要盖上量杯盖,先以2分钟/小勺搅拌,再以3分钟/V/速度2烹煮。
倒入玻璃瓶保存。
苹果块,淋上焦糖酱。
苹果块,蘸焦糖酱吃,特别美味。
小贴士
红糖: 补虚、补血活血、暖脾健胃
红糖 | 250克 |
稀奶油 | 250克 |
柠檬汁 | 1茶匙 |
无盐黄油 | 30克 |
水 | 30克 |
将250克红糖,70克稀奶油,30克水,柠檬汁,无盐黄油放入主锅,以制糖模式烹煮。
加入剩下的稀奶油,不需要盖上量杯盖,先以2分钟/小勺搅拌,再以3分钟/V/速度2烹煮。
倒入玻璃瓶保存。
苹果块,淋上焦糖酱。
苹果块,蘸焦糖酱吃,特别美味。
红糖: 补虚、补血活血、暖脾健胃