在网上买了有机玫瑰花,这是店家给的配方。
用料
玫瑰花瓣 | 650克 |
黑糖或红糖 | 1300克 |
白酒 | 几滴 |
玫瑰酱的做法
小贴士
①首选原汁红糖,也可用蜂蜜、白糖,醇香味及营养红糖最佳。
②花瓣不能带水,否则发霉,纠结一定要洗的,晾干或吹干或吸干水再用。
③装瓶留点空间,离瓶口2cm左右。
④自然温度存放,新酱涩味重,一个月后退涩再食用,烘焙的即做即可用,加热后不涩
在网上买了有机玫瑰花,这是店家给的配方。
用料
玫瑰花瓣 | 650克 |
黑糖或红糖 | 1300克 |
白酒 | 几滴 |
玫瑰酱的做法
小贴士
①首选原汁红糖,也可用蜂蜜、白糖,醇香味及营养红糖最佳。
②花瓣不能带水,否则发霉,纠结一定要洗的,晾干或吹干或吸干水再用。
③装瓶留点空间,离瓶口2cm左右。
④自然温度存放,新酱涩味重,一个月后退涩再食用,烘焙的即做即可用,加热后不涩