🍒樱桃酱

前段时间🍒熟了，姑姑家正好有樱桃树，去摘了一些回家做了樱桃酱，也是第一次做，和大家分享一下啦^_^

第一次到下厨房，也请大家多多指教^_^

用料  

🍒樱桃酱的做法  

1. 有木有很想吃

2. 早晨的露珠

3. 1800g🍒洗净

4. 去核

5. 去过核的样子

6. 撒入白糖拌匀，静置两个小          时，让🍒出水，因为炒酱程不添加一点水，所以静置时间越久越好。

7. 加的是泰国无籽青柠，个头小，做出来的酱酸味不重，偏甜，喜欢酸的多加一个

8. 🍒出水后就开始煮了，淋上柠檬汁，撒上冰糖，大火煮开后转小火，一直煮，煮的过程要不断的搅拌，以免粘锅。

9. 做好啦

小贴士

⚠大火刚煮开时，锅里会有大量的浮末，要全部清理出去！

不停搅拌直至粘稠，酱就做好了
凉透装入容器内，冷藏