熬果酱是处理家中吃不完的水果的好办法。用小美熬果酱,打泥熬煮,一锅到底好方便。
用料
苹果 | 5只约900克 |
冰糖 | 100克 |
柠檬汁 | 1个榨汁约45克 |
小美苹果酱的做法
苹果去皮去核切块,加入一个柠檬榨的柠檬汁,100克冰糖放入主锅
设置美善品料理机9分钟/100度/速度1,进行烹煮。
设置2分钟/速度10打磨成果泥,如果喜欢粗泥的,可以用20秒/速度5,或按自己喜好调整。
设置15分钟/V/速度1,熬煮,加盖网兜防喷溅。
放入无水无油的密封瓶,凉透后冰箱冷藏保存。
小贴士
糖和柠檬都是很好的保鲜剂,不可省略,不可减量。