好乐门最近有个烦恼,那就是一到冬天就不想上街买东西吃啦,又到了出门靠勇气的季节,但是也不能呆家里光饿着~这不好乐门就自己利用现有的食材动手做了这款蛋黄酱魔鬼蛋!接下来和好乐门一起康康这款蛋黄酱魔鬼蛋到底有多魔鬼吧~
用料
鸡蛋 | 2个 |
好乐门蛋黄酱 | 适量 |
芥末酱 | 适量 |
食盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
美味的蛋黄酱魔鬼蛋👻的做法
准备好材料
鸡蛋煮熟
剥壳后对半切开
把蛋黄取出来
拿出好乐门蛋黄酱,芥末酱,黑胡椒,蛋黄,做成蛋黄芥末酱。
搅拌均匀即可
然后把酱料放入保鲜袋里,剪一个小口挤进蛋白里即可。
好吃又简单的蛋黄酱魔鬼蛋就完成啦,是不是一点也不吓人。
小贴士
1.这道蛋黄酱魔鬼蛋做起来非常容易,特别适合平时不爱出门的小伙伴们。
2.小小的鸡蛋,大大的学问
1.从冰箱里拿出来的鸡蛋记得煮之前用温水泡一会!降低鸡蛋与室内温差~
2.煮鸡蛋的时候记得冷水下锅,可以加入食盐,防止鸡蛋和锅壁发生碰撞。
3.煮鸡蛋时间不宜过长,不要超过十分钟。
4.煮好的鸡蛋记得在冷水中浸泡半分钟,然后从中间敲一下,顺着敲的位置碾压一圈,然后轻轻剥开,光滑圆润的鸡蛋就出来了。