酱沙包

此面包含水量较高，烤出来也是异常选软，配上蕉香的外皮，绝对是一次美好的享受！

用料  

酱沙包的做法  

1. 先将温牛奶、酵母和糖放在盆里充分融和，静置10分钟。

2. 另将面粉称量出来，打入一个全蛋。（直接放入面包机内称量）

3. 将酵母水倒入粉中，初成形时，再倒入玉米油，一直和成这样手套膜状就可以了！

4. 和成的面团第一次发酵1.5倍大。拿出排气后分成四个等份。擀成薄片，在一边放上豆沙馅，卷好后放在铺了油纸的烤盘上，二次发酵。
   （烤箱预热190度，5分钟）
   看见面坯变胖时，刷上蛋黄液，撒上芝麻。把处理好的生胚放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟。（烤箱温度根据自家烤箱秉性调节）

5. 时间到，酱沙包就做好了！面包内芯可以换成自己喜欢的馅料。果酱、豆沙都可以的哦…