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甜美红豆沙馅

来源:料理馆 1.24W 次
甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃

这是第一次制作红豆沙馅,用无敌小美锅按材料比例、制作时间制作,完全没有难度,一次制作成功。

用料  

红豆 200克
清水 500克
黄油 30克
冰糖粉 50克

甜美红豆沙馅的做法  

  1. 红豆200g,提前一晚洗干净,浸泡一晚,倒掉浸泡的水,沥干水分。

    甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红豆放入小美主锅,加入500g清水。

    甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 设置60分钟/100度/反转-小勺。(记住要设置反转哦)

    甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 60分钟以后发现剩余的水很多,要尽量倒掉多余的水分。然后设置20秒/6-8的速度搅打。(喜欢细腻感的,可以将搅打速度设为8)。

    甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入50克糖粉和30克黄油(有朋友说猪油好,但我家正好没有猪油,就用黄油代替)。

    甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 插好蝴蝶棒,确认插稳固了。

    甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 设置20分钟/温度Varoma/速度2反转。⚠️记住这时不要盖量杯盖!还有锅边上的豆糊尽量用刮刀刮回锅里面。

    甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后音乐响起,甜美豆沙馅制作成功。

    甜美红豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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