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无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!

来源:料理馆 2.06W 次
无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法步骤图

减脂真的太太太太痛苦了!!!
什么零食都不能吃!!!
我想吃香香辣辣脆脆的薯片很久啦!
这个方法非常适合我这种懒人🌚
只需要一个微波炉就可以啦!!

神奇的是这个烤盘上刷一点点油口味就和普通薯片一样!!

用时:20分钟!(这是我家微波炉的速度)

生土豆的热量🥔:87大卡/100g
微波炉薯片的热量:340大卡/100g
看看这个热量!!!还是非常感人的!!!

我这次用了577克土豆,最后成品是134克薯片,如果有空可以多准备一点原材料一下午慢慢烤。

保存的话可以装在袋子里封好口,最好在2天内吃完
(在我家一个小时就解决了。。)

用料  

土豆 1个
随意
辣椒粉 随意
赤藓糖醇(代糖) 可加可不加
胡椒粉 随意

无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法  

  1. 把土豆切成薄片,放在盘子里加水,微波炉高温加热到可以用筷子轻松穿过。(最好不要一次做太多,容易受热不均匀)

    无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法步骤图 第2张
  2. 一定要趁热把土豆用叉子捣碎,加上喜欢的料,我这里放了辣椒,胡椒,盐和代糖。可以先试试味道,不要放太多盐和辣椒,不然最后成品会过咸过辣。

    无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法步骤图 第3张
  3. 如果觉得叉子太慢可以在手上套个塑料袋,搅拌均匀。做成土豆泥的质地。

    无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法步骤图 第4张
  4. 把土豆泥放在烘培纸上,然后擀成均匀的薄片,一定要均匀!!!不然容易烤的不均匀!!

    无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法步骤图 第5张
  5. 我是直接在微波炉烤盘上擀的,还是很均匀的(不要一次做太多,不然就会像我一样有没碾碎的土豆🌚)

    无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法步骤图 第6张
  6. 可以先用高火5分钟,看一下效果怎么样,然后再转中火1分钟1分钟的烘干,避免烤焦。
    一定要慢慢来,不要全程高火!!!

    无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法步骤图 第7张
  7. 趁热剪成喜欢的形状,然后放在架子上放凉就可以吃了!!味道真的不输普通薯片啊!!

    无油低卡薯片(微波炉快手版)减脂嘴馋必备!!!的做法步骤图 第8张

小贴士

1.可以做辣一点🌚这样就可以吃慢一点。。。
2.也可以做厚片,建议全程用中小火慢慢烤,厚的薄的都好吃!!!
3.有时候微波炉的水汽没有发完,所以薯片摸起来还是有点软,可以拿出来晾一下。
4.烤箱也可以做!
5.如果想吃跟薯片更接近的,可以在烤盘上刷上薄薄一层油

#低卡 #薯片 #无油 #手版 #减脂
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