蔓越莓曲奇•香而不腻、酥脆微甜（减糖版宝宝零食）

蔓越莓曲奇一直是我的最爱
今天做了减糖版的，儿子15个月很爱吃哦
香而不腻，酥脆得很！

适合一周岁以上宝宝！
家里有小宝宝还在吃奶粉，可以把低粉换30克奶粉。若面团太湿了，可加10-20克面粉调节！
这款曲奇小白也可以轻松成功的，毫无压力。
糖粉可减，低粉可加，灵活调整吧，愿你做了都会成功😊！

用料  

蔓越莓曲奇•香而不腻、酥脆微甜（减糖版宝宝零食）的做法  

1. 全部食材

2. 黄油切块软化后加糖粉搅拌几下再打至均匀，分两次加入半个蛋液，每次要打至蛋液与黄油完全融合，看不到蛋液（就是2图状态）。

3. 蔓越莓切碎或者料理机打碎，因为是宝宝吃所以要碎一点！

4. 依次放入蔓越莓碎，筛入低筋面粉，然后就是搅拌均匀，或者用袋手套用手抓拌，（如果感觉面团特别稀，可以少加入面粉一次加10克调节，面团不要太干）使面团充分融合至无干粉。
   然后放到保鲜膜上整形～

5. 塑形成6厘米宽1厘米厚的形状（方形圆形都可以，也可以是你喜欢的样子）😀
   放冰箱冷冻冷冻半小时，太软不好切的！

6. 冰箱拿出后，切成小条，烤盘垫油纸摆好，留空隙，因为烤的过程会膨胀哒！
   烤箱180度预热5-8分钟，160度烤15分钟，表面稍稍上色就好了。
   根据自家烤箱调节温度时间，别烤糊了！

7. 当当当～出炉了
   晾凉后我儿子吃了4块呢😇
   快给宝贝做起来吧，谢谢观看！

小贴士

1.宝宝吃蔓越莓干一定切碎些。
2.家里有宝宝吃奶粉，可以把低粉换30克奶粉。使饼干奶香味浓郁！
3.面团如果太稀可以加低粉调整，但要10-20克加，不要一次性加太多，面团干了就不好调整了。
4.要根据自己烤箱的脾气调节温度和时间，小块缩短时间，大块增加点时间。
5.黄油软化到能戳个洞就可以。化成水就会太粘，也会太酥。
6.面团不要过度搅拌，也会导致烤好后就不酥了。
7.不想让宝宝吃甜的，糖粉最少可放10克。
8.最开始方子糖粉是40克，建议大家减半。现已经直接把糖粉改成20克。