用料
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 150克 |
冻干草莓 | 30g |
奶粉 | 45克 |
蔓越莓 | 40克 |
饼干 | 135克 |
坚果 | 80克 |
每年都要做的雪花酥‼️简单又好吃‼️的做法
黄油小火融化,加入棉花糖小火加热融化
加入奶粉搅拌均匀,关火
加入所有食材搅拌均匀
带上不沾手套,不断折叠,直到棉花糖包裹住所有的材料
放入模具整形,压平整,放凉后撒上奶粉切块即可
成品图呀,切面超美呀
小贴士
锅子一定要用不粘锅!
棉花糖翻炒的时间决定了雪花酥的口感,炒的时间越长,口感越硬。
饼干选用脆一点的,切面会更好看。
坚果和果干可以根据自己的喜好来添加哦~