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用料
牛肋眼肉 | 1lb |
生菜叶 | 1头 |
西班牙红椒piquillo pepper切丝 | 1只 |
圣女果切半 | 1/2cup |
无盐甜玉米 | 1/2cup |
低钠黑豆 | 1/2cup |
黄柿子椒切丁 | 1/2个 |
牛油果切片 | 一只 |
香菜 | 装饰量 |
盐 | |
黑胡椒 |
Southwestern steak salad with cilantro avocado dressing的做法
预热烤箱到中高热
将牛肉加盐和黑胡椒抹匀
将牛肉每面烤至3-4分钟,拿出晾3分钟,切薄片
生菜撕大片,西班牙红椒切丝,圣女果切两半,红柿子椒切丁,牛油果切片,香菜切碎末
将上述材料拌匀,加入香菜牛油果酱,最后点缀香菜末
小贴士
香菜牛油果酱: