蘸料/沙拉汁

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开心吃草快乐吃肉减肥不易
会做的酱汁做个记录📝

用料  

蘸料/沙拉汁的做法  

1. 麻酱汁:芝麻酱、糖、酱油、陈醋、香油、辣椒末、蒜末

2. 油醋汁:黑醋、盐、蜂蜜、橄榄油、混合香草

3. 酸奶酱:希腊酸奶、柠檬汁、盐、蜂蜜、欧芹

4. 泰式酸辣酱:鱼露、酱油、糖、酸辣酱、柠檬汁、薄荷叶

5. 烧烤酱：韩国大酱、蒜片、辣椒末、香油

6. 花生汁：花生酱、醋、酱油、洋葱末、糖

7. 汉堡酱：蚝油、盐、番茄酱、糖、酱油、混合香草

8. 酸辣汁：酱油、陈醋、糖、热辣椒油

9. 芥末酱：白葡萄酒醋、糖、橄榄油、第戎芥末

10. 拉差酱：酱油、糖、拉差、蛋黄酱

11. 咖喱汁：咖喱粉、盐、酱油、洋葱碎、棕榈糖、橄榄油

12. 焙煎芝麻汁：蛋黄酱、醋、酱油、盐、糖、碾碎的芝麻

13. 胡柚汁：酸辣酱、照烧酱、蒜醋、糖、胡柚汁、香油

14. 山椒汁：蒜末、小葱、香菜、酱油、醋、糖、腌野山椒碎、香油

15. 塔塔酱：蛋黄酱、青椒、酸黄瓜、洋葱、盐

16. 包饭酱：大酱、纯辣椒酱、糖、味淋、白芝麻粉、洋葱泥、蒜泥、盐

17. 豆酱：黄豆酱、腐乳、拉差、糖、味淋、葱油

18. 海鲜汁：蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、醋、蜂蜜、拉差、香油

19. 面筋酱：蒜泥、包饭酱、韩国大酱、酱油、味淋、糖、孜然粉、烧烤粉、香油

20. 冷面拌酱：辣椒酱、青梅酱、糖、酱油、香油

21. 拌饭酱：辣椒酱、大酱、酱油、糖、雪碧、花生酱、香油

22. 青梅塔塔酱：青梅酱、洋葱、番茄、蒜、盐、糖、白醋/葡萄酒醋、拉差

23. 芝香酸奶酱：希腊酸奶、第戎芥末、蒜泥、欧芹、盐、帕玛森

24. 花生油醋汁：花生酱、白葡萄醋、糖、蜂蜜、橄榄油

25. 榴莲酱：榴莲酱、白葡萄醋、拉差、照烧酱

26. 拌面汁：花生酱、青梅汁、糖、酱油、香醋、油泼辣子

27. 苏子叶蒜酱：苏子叶、大酱、辣椒酱、蒜片、香油

28. 普宁酱：普宁豆酱、蒜、香油

29. 普宁酱2.0：普宁豆酱、蒜、野山椒、糖、香油

30. 牛排酱：蚝油、番茄酱、蜂蜜、味淋、橄榄油、蒜、黑胡椒、蒸鱼豉油、酱油

31. 泰式柚醋汁：甜辣酱、胡柚汁、白葡萄酒醋、酱油、橄榄油