泰式鸡蛋沙拉---泰国菜系

来自Marion's Kitchen

鸡蛋沙拉也可以这样吃
蛮好奇口感的，所以就尝试做了下
刚好朋友来，用做招待用了
光盘
表示口感蛮好的
鸡蛋虽然是油炸的，但是在其他配料的作用下
反而蛮清爽的

用料  

泰式鸡蛋沙拉---泰国菜系的做法  

1. 食材准备
   葱切末，芹菜切成3cm的长度，芹菜叶子保留。
   香菜、洋葱、番茄切成你想要的大小

2. 1：锅中加入油，份量是可以炸鸡蛋的量 ，加热
   2：将鸡蛋单个打入小碗中，待油热之后放入鸡蛋，炸好后捞出待用。再将剩余的鸡蛋依次炸好
   3：将炸好的鸡蛋切成你要的大小，放入沙拉碗中，再依次加入洋葱、芹菜、番茄、香菜、葱、柠檬汁、糖、鱼露，搅拌均匀后，装盘

3. 装盘前可以适量加点橄榄油