昨天经过N多寿司,馋得买了一盒,真的好贵呀,最便宜的一份也要15元(10块寿司),我又很喜欢吃,所以打算自己做。
用料
盐 | |
白醋 | |
糖 | |
黄瓜 | |
火腿肠 | |
胡萝卜 | |
沙拉酱 |
真正的懒人+手残党寿司的做法
先调寿司醋,百度的,盐:糖:醋=1:5:10
在锅里加热一下,最好不要烧开了,我没注意,稍微有点冒泡泡了,然后放凉
我只用了胡萝卜,火腿肠,黄瓜,都切条,最好切得细一点,我切的有点粗了
寿司醋放凉了之后拌米饭,搅拌均匀,比例是1:6或者1:5或者1:7都行,看自己口味重不重了,大约摸都行。我的米饭是隔夜的,加热了一下,不如刚做出来的松软香
昨晚上去超市买的紫菜,主要是送竹帘
把竹帘裹了一层保鲜膜,怕粘上米饭不好洗,放上一片紫菜
米饭铺好,最好铺得均匀一点,放上自己想加的菜,也可以加点碎薯片之类的,我忘了放了
然后把它裹紧,用力卷,用点力度,要不然会散,我就没怎么使劲,做出来有点点散,不要把竹帘卷进去了,卷一下就把竹帘朝外拽一拽
切好之后,淋上点沙拉酱,不要淋太多,会腻得上。味道还可以,有点店里的味道,反正解馋,晚上打算再做一次,加上碎薯片和鸡蛋皮试试