料理馆 > 风味小吃 > 小吃
导航

自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)

来源:料理馆 1.62W 次
自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图

每次超级想吃奶酪棒,去超市看了价钱,发现我不配,贫穷少女当然是选择自己做啦,做出来正不正宗,不知道,但是奶味十足,还有芝士的香味。

用料  

牛奶 150克
芝士片 3片
白糖 20克
吉利丁粉 10克
40克

自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法  

  1. 拿一袋吉利丁粉,我这个一袋就是10克

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第2张
  2. 加入40克水,我这里是还没加完的时候拍的,如果是用吉利丁片就不用加水,只要放冷水泡着就行。

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第3张
  3. 称取150克牛奶备用

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第4张
  4. 称取20克牛奶备用

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第5张
  5. 三片芝士片备用(我用的是妙可蓝多的黄芝士片,因为便宜哈哈而且来自我的头号粉丝航子妹妹赞助)

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第6张
  6. 刚刚加水融涨的吉利丁粉放微波炉打30秒融化,或者隔水融化。

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第7张
  7. 锅中倒入白砂糖

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入牛奶

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第9张
  9. 放入三片芝士片

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第10张
  10. 小火加热,搅拌至芝士片融化,我偷懒没融化就关掉了,因为越加热越浓稠我怕到时候没了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ),亲们可以把芝士片撕碎点加入搅拌可能会好融化一点哦,稍微放凉把吉利丁液倒入搅拌均匀,倒入准备好的模具中。

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第11张
  11. 我倒的是八连的布丁膜,基本上是六七成满,主要是为了拍照,嘻嘻,如果亲们只是想吃的话用一个方形的塑料盒装会好脱模。有硅胶模具更高脱模,我是因为家里没有。

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第12张
  12. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第13张
  13. 锵锵锵,大功告成啦,我冷藏了大概两个小时。

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第14张
  14. 脱模成功!奶酪太可爱啦,奶味十足,超好吃(「・ω・)「嘿。

    自制奶酪棒(没有棒棒嘿嘿)的做法步骤图 第15张
#奶酪 #棒棒
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读