复刻西安小吃东南亚镜糕（一人份）

用料  

复刻西安小吃东南亚镜糕（一人份）的做法  

1. 糯米红豆泡隔夜，红枣去核剪小块（或先蒸熟去核）

2. 在碗底依次铺红枣，红豆，糯米，循环并以红枣做最上面一层，撒入半碗凉水

3. 三小碗凉水入锅隔水蒸20分钟后开盖，在锅内加三碗凉水蒸10分钟，再重复3次结束！