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小米锅巴，简单零失败

来源：料理馆 9.34K 次
小米锅巴，简单零失败的做法步骤图

用料  

小米 饭碗半碗
面粉，高筋底筋都可以 一碗
十三香 少许
鸡蛋 1个
盐 少许
麻辣鲜 少许
孜然粉 少许

小米锅巴，简单零失败的做法  

  1. 小米半碗洗好，泡一个晚上，能用手碾碎，倒出水，最好拿料理机轻轻打磨一下，或者擀面杖捣一捣，一碗面一个鸡蛋，十三香，盐，和面，擀皮，（越薄越酥脆）起锅烧油，油温6成热小火炸金黄捞出，放麻辣鲜，白糖，孜然粉即可食用了，（但凉了之后口感更好，吃不完记得拿食品袋装好冷冻起来，是冷冻，不是冷藏哦😅）快快行动起来试试吧☺️

    小米锅巴，简单零失败的做法步骤图 第2张
#小米锅巴 #简单零失败 #锅巴
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