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懒人版豆沙月饼
称粉太麻烦了,我就弄了一个简单的🤭哄哄娃特别好。记录下来下次继续做来哄娃。用料肠...
超简单酸奶小饼(大大消耗酸奶)
公司每天公司都会发蒙牛酸奶,一周下下来就5杯,可不能浪费用料面粉200-250克鸡蛋3个酸...
抹茶冰皮月饼 Matcha mooncake
我对比综合了好几个方子,最终确定了我自己的版本。特点是不添加糖分,完全呈现食物自然...
蔬菜小饼【宝宝辅食】
平时不管吃啥面食,总感觉带馅的要更香。但是馅饼做起来又很麻烦,不如你们就来试试我这...
手工咖啡月饼馅
用料1(基本白豆沙)白凤豆150g绵糖100g水600g麦芽糖25g用料2(手工咖啡馅)基本白豆沙1...
奶香蛋黄月饼
用料1低筋面粉150g黄油40g糖粉40g奶粉10g卡夫奶酪粉10g鸡蛋43g蜂蜜35g盐1g泡打粉1g...
紫薯芸豆月饼
买了几个紫薯,家里还有前段时间买的白芸豆,就折腾了这款紫薯芸豆月饼,非常好吃!很软糯,很...
黄油千层酥皮月饼
用料1面粉100克,油酥黄油40克,油酥面粉150克,水油皮无糖黄油25克,水油皮砂糖15克,水油皮...
苏式枣泥五仁
一直想做枣泥五仁月饼,今天终于有机会和大家分享了,心中不免激动。从超市买来黑枣、核...
蛋黄酥技巧
蛋黄酥方子不是我的,是下厨房用户唯一牛妈妈的方子,我只是分享自己心得和技巧。用料油...
好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅
可用于各种甜点的馅料,比如月饼,青团,糕点等等。好吃,有一股奶香味,口感极佳,完全是点睛之...
巧克力凤梨月饼
用料黑巧克力500g凤梨椰子馅700g麦芽糖150g黄桃汁60g巧克力凤梨月饼的做法先将麦芽...
健康菜月饼
这里用粗粮做皮,菜做馅,做一个别致清爽的月饼,给大家解解腻,清清节日厚腻的肠胃~此月饼...
有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼(也可用蜜酥皮包,精致提浆皮包,有糖双酥皮包,或者香油川酥皮包)
这是一款非常好吃的椰蓉馅月饼,椰蓉夹着少量的蔓越梅。可用蜜酥皮包,也可用精致提浆皮...
月饼中的咸蛋黄烘烤
用料咸蛋黄12个玉米油或色拉油适量白酒或朗姆酒适量月饼中的咸蛋黄烘烤的做法咸蛋黄...
紫薯、山药月饼(豆沙、枣泥馅)
想到沉睡很久的冰皮月饼模具,突然想如果不做冰皮也可以做别的月饼,紫薯和山药就是很好...
白豆沙冰皮月饼
今年的月饼除了传统的口味以外,还可以有很多新鲜的选择,我用做馅料的芸豆泥,做成了冰皮...
紫薯桂花山药冰皮月饼
用料冰皮粉200克熟紫薯粉10克矿泉水或凉开水210克白油20克紫薯桂花山药冰皮月饼的做...
水晶栗泥月饼
中秋,来了~圆圆的月饼,和圆圆的月亮,一起来了~~让月饼也像月亮那样晶莹吧~今儿中秋,吃个...
山西手工空心月饼
(白糖果仁馅VS茴香食盐果仁馅)老家的月饼,没有华丽的包装,制作时可能还会带有一点点炭火...
绿豆糕 | 方太蒸箱食谱
清清凉凉的绿豆糕,每一口都是享受!用料主料绿豆200克面粉100克辅料抹茶粉20克绿豆糕|...
广式双黄
用料1(饼皮)普通面粉330克转化糖浆225克枧水3克玉米油75克用料2(馅料&装饰)紫薯...
花生苹果苏式月饼
记得有一年国庆节去苏州旅游,正赶上中秋节,在苏州的观前街的一家店铺吃到了刚出锅的鲜...
不要烤爐也不用麵粉的月餅
用料吐司3片糖1勺牛奶少量可可粉3勺巧克力/奶酪塊/任何小料適量不要烤爐也不用麵粉...
栗子兔&豆沙熊冰皮月饼
用料(冰皮1)雀巢炼乳80g糯米粉(水磨汤圆粉)120g粘米粉120g澄粉70g糖50g牛奶400g调和油...
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