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金沙蛋羹

来源：料理馆 2.83W 次
金沙蛋羹的做法步骤图，金沙蛋羹怎么做好吃

用料  

熟鸭蛋黄 2只
鸡蛋 1只
清水 100ML左右
料酒
白胡椒粉
盐
麻油

金沙蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入调味料和清水搅匀，过滤出小细泡

  2. 盖上盖子，水开了以后入锅蒸10分钟

  3. 鸭蛋黄碾碎，锅里放油，倒入鸭蛋黄，小火炒至细腻的泡沫状

  4. 将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可

#金沙 #好吃 #蛋羹 #金沙蛋羹
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