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低脂代餐红糖燕麦饼干

来源:料理馆 1.82W 次
低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图

不用打发黄油也不用冷藏面团,简单易上手,有淡淡的甜味,介意热量的也可以不放蔓越莓和葡萄干~后来也试过用玉米油,也是可以的,所以不想用黄油的可以换成无味植物油~

用料  

燕麦 100克
全麦粉 30克
低筋粉 50克
牛奶 90克
熟黑芝麻 20克
熟核桃仁 20-30g
蔓越莓/葡萄干 20克
黄油 20克
泡打粉 1g
红糖或者代糖 20-30克
小苏打 1.5-2克

低脂代餐红糖燕麦饼干的做法  

  1. 除黄油外所有原料放入容器中混合均匀,如果是用植物油就先把液体都混合好然后加入其他原料

    低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图 第2张
  2. 混合均匀,随便揉一下就可以了,不用成团

    低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图 第3张
  3. 夏天黄油无需软化(冬天需要提前拿出来软化一下),加入后直接用手捏碎(也可以先切小块,这样更容易操作)和面团混合均匀

    低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图 第4张
  4. 混合好的面团应该是这样,能成团,偏软的

    低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图 第5张
  5. 提前预热烤箱160度,揪一小块面团搓成小球,按扁后放入烤盘,不要太厚了,太厚了烤出来的饼干是软软的

    低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱160度20分钟

    低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图 第7张
  7. 晾凉后,边上是酥脆的,中间有点软,一口下去超香的,看,其实代餐也可以很美味哟的

    低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图 第8张
  8. 做了两盒,一盒加的蔓越莓,一盒加的葡萄干🥰🥰

    低脂代餐红糖燕麦饼干的做法步骤图 第9张
#饼干 #低脂代餐 #燕麦 #红糖
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