雪梨蜂蜜杏仁黄油蛋糕

今天是2020年的大年初一，今年过节不拜年，也不要走亲访友，9在家哪儿都去不了，想着是不是该做点事，给咱们这次被病毒攻击的肺部好好补一下，提高肺部免疫力，这也是做贡献撒～～～😄😄

用料  

雪梨蜂蜜杏仁黄油蛋糕的做法  

1. 这些就是这款雪梨蜂蜜杏仁蛋糕的主要用料

2. 新疆雪梨和土鸡蛋

3. 这是润肺止咳化痰滴枇杷蜜，这还是儿子送来滴！😄👍

4. 杏仁粉有止咳平喘、降低胆固醇、促进皮肤血液循环、润肠通便和减肥、抗肿瘤作用。癌症患者、放疗化疗者、便秘者、咳嗽者都很好！咱们这款蛋糕没有面粉，用杏仁粉替代了！

5. 这是巴旦木片，用于蛋糕表面装饰

6. 阿根廷动物黄油

7. 3个鸡蛋把蛋清蛋黄分开，蛋清里滴几滴柠檬汁，打发蛋清。

8. 3个蛋黄里面加入60克枇耙密

9. 再加入融化后冷却的50克黄油

10. 加入一个柠檬的皮碎后搅拌均匀。

11. 加入220克杏仁粉

12. 看着很厚实哦

13. 雪梨去皮，用刨丝器刨成粗丝（细丝刨不了，会成一摊水）😄

14. 刨好的雪梨丝

15. 将雪梨丝和雪梨汤汁整个加入杏仁面团

16. 用刮刀翻拌均匀

17. 加入打发好的蛋清，蛋清轻飘飘的像极了白色的羽毛

18. 搅拌时注意刮刀要从底部轻轻翻拌，尽量减少蛋糕液的消泡。

19. 烤箱早早的预热到了175℃，把蛋糕液倒入8寸心型戚风蛋糕模具，内部衬好自己裁的油纸。

20. 把巴旦木片均匀撒在蛋糕上

21. 放入预热到了175℃的烤箱烤制65分钟

22. 满屋飘逸着黄油和蜂蜜以及杏仁的香味，找一个瓶子或罐子放在蛋糕底部脱模。

23. 移入烤网冷却

24. 100克蓝风车淡奶油加10克白砂糖打发，厉害吧，俺一下倒了99.9克，哈哈，真是新年好兆头！👍👍👍

25. 奶油打至9分

26. 雪梨蜂蜜黄油杏仁蛋糕上撒一些糖霜，按需切块装饰。虽然是为自己做的，但也需要仪式感哦！哈哈😄

27. 配上喜欢的水果和自己熬制的草莓🍓酱以及鲜奶，今日2020年初一的晚餐就是你了！😄

28. 这是一款外香脆，内部微甜湿润，养肺保健、强身健体美味蜂蜜杏仁蛋糕奉献给您了！可以试一试呗～～～😄

小贴士

一.这款蜂蜜杏仁蛋糕采用的原料都是具有润肺止咳化痰功效的原料，配合现在的严峻形势：做者有心，尝者安心，一定会有所裨益滴哦………😄👍
二.这款蛋糕的出处是参照意大利烘焙师的杏仁蛋糕做了一些修改，感觉很成功，味道很独特很美味，这是您在任何一家蛋糕坊都不可能买到的！