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抹茶蛋糕|fluffy matcha green tea cheesecake

来源:料理馆 3.26W 次
抹茶蛋糕|fluffy matcha green tea cheesecake的做法步骤图

十一寸蛋糕

用料  

黄油 1/3 cup
奶油奶酪 1/3 cup
牛奶 1/2 cup
蛋黄 6 个
低筋面粉 1/2 cup
玉米淀粉 1/4 cup
抹茶粉 1 1/2 tbsp
蛋清 10 个
细砂糖 1/2 cup

抹茶蛋糕|fluffy matcha green tea cheesecake的做法  

  1. 黄油➕奶油奶酪➕牛奶中小火热至黄油融化,离火

  2. ➕蛋黄,筛入粉类

  3. 打发蛋清➕细砂糖,慢慢搅进步骤2的面糊

  4. 280F,中下层40分钟

#tea #Matcha #Green #Fluffy
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