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椰浆戚风蛋糕(8寸) soft古早味

来源：料理馆 3.14W 次

用料

鸡蛋	5只
椰浆	120g
玉米油	60g
低筋面粉	95g
糖	60g

椰浆戚风蛋糕(8寸) soft古早味的做法

1. 蛋黄部分：5蛋黄+椰浆+油搅匀，筛入低粉
2. 蛋白部分：KA bowl 5蛋白，全速不超过3分钟，分3次加糖，每30s 加一次糖
3. 蛋黄部分+蛋白部分
4. 倒入无水无油戚风模具8寸
5. 180度35分钟，取出倒扣2h

#Soft #椰浆 #戚风 #古早 #蛋糕

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