天使蛋糕〈空气炸锅版〉〈消耗蛋清〉

做了奶酥，剩了好多蛋清，就做做天使蛋糕啦，这个是简易版的。食材简单，又快手方便。哈哈，用了空气炸锅～

用料  

天使蛋糕〈空气炸锅版〉〈消耗蛋清〉的做法  

1. 1.准备个无水无油的盆子，把蛋清打进去，滴3-4滴醋，电动打蛋器打发，分3次加入白砂糖。打发到，倒扣盆子，蛋白不会落下流动。

2. 2.晒入低筋面粉，以切拌，翻拌的形式，拌均匀。不要画圈搅拌噢～拌到没面粉颗粒。

3. 3.随意添加自己喜欢的，比如蔓越莓果干，葡萄干，黑加仑干，坚果，黑芝麻，按照自己喜好来～

4. 4.准备裱花袋或者保鲜袋，把面糊倒进去，剪个小口子，挤到纸杯里。我的是小号纸杯，6个。哈哈，拍照的时候，已经吃掉了一个

5. 5.空气炸锅，140℃，15-20分钟。拿出来用筷子插进去，看看有木有烤熟～

6. 6.内部组织，雪白雪白的。

小贴士

就是很简单快手的，消耗蛋清的。如果做够了蛋白饼干，蛋白糖，可以试试。或者是，做够了烤箱版的蛋糕也可以试试。哈哈哈