加了酸奶的磅蛋糕吃起来很湿润 搭配咖啡或茶享用都好好吃❤️
(配方可做八寸圆模x2个)
用料
奶油 | 330g |
砂糖 | 300g |
鸡蛋 | 6个 |
香草精 | 1.5茶匙 |
泡打粉 | 0.5茶匙 |
苏打粉 | 0.5茶匙 |
盐 | 0.5茶匙 |
低筋面粉 | 375g |
酸奶 | 120g |
全脂鲜奶 | 120g |
巧克力 | 100g |
超湿润!酸奶大理石磅蛋糕❤️的做法
室温软化奶油加入砂糖打至蓬松乳白色
分次加入鸡蛋打匀
粉类混合过筛后与酸奶,鲜奶交交替加入步骤2中拌匀
面糊分两份,一份加入香草精拌匀,一份加入融化巧克力拌匀
将原味面糊与巧克力面糊用汤匙交替放入铺上烤盘纸的模型内,并使用竹签不规则的画圈做出大理石纹
烤箱预热后以160度烘烤45分钟(视个人烤箱状况)