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奥利奥慕斯蛋糕❤️

来源:料理馆 1.97W 次
奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤

用料  

无糖代糖 2块
奥利奥 一大袋
分解的奥奥粉末 (铺底用) 24片
分解的奥奥碎 (中间混合用) 6片
分解的奥奥细腻粉末(撒在最上层) 2片
吉利丁片 2片
淡奶油 1盒
牛奶 1盒
炼乳 少许
玻璃保鲜盒 2个
打发器 1个
打发盆(最好是深一点的)避免溅一身 1个
烘培油纸 2张

奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法  

  1. 把12个奥利奥 分成24片奥奥和12片利利
    重复操作 3个奥利奥
    重复操作 1个奥利奥
    利利混合装 奥奥分开装
    (。•̀ᴗ-)✧

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 装入保鲜袋中的24片奥奥
    用擀面杖研碎至粉末
    重复操作  6片粗糙研磨的奥奥碎(中间用)
    重复操作  2片细细研磨的奥奥粉(封顶用)
    ฅ՞•ﻌ•՞ฅ

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 研磨好的24片奥奥粉末  🌝
    加入牛奶和炼乳(不过分粘稠的量即可)
    搅拌均匀

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒进铺了油纸的保鲜盒中 压实 🌚

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 锅中放入 利利+无糖代糖(两小块)🍭
    开小火融化

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 2片吉利丁片提前冷水泡软后
    加入加热好的牛奶中🥛
    溶解后 放入冷却好的利利糖水

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 淡奶油一盒 倒入打发盆中 打发至有纹路 🌪
    然后与刚才的混合物 混合

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 把上一步的混合物中 加入6片粗糙研磨的奥奥碎

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 倒入装奥奥的保鲜盒中
    掂几下确保匀称 放入冰箱冷藏4小时🥶
    (冷藏一个晚上更佳)(冷藏不是冷冻!!!)

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 冷藏好的蛋糕上面 用滤网
    撒上2片细细研磨的奥奥粉
    即可享用美食啦🥰

    奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法图解 做法步骤 第11张
#慕斯 #奥利 #蛋糕
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