测试不同配方,自用
用料
蛋白 | 3个 |
细砂糖 | 45克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
蛋黄 | 3个 |
低粉 | 45克 |
6寸戚风蛋糕(测试2)的做法
口感还是绵软
蛋糕糊9分满,冷却后超出模具边缘
小贴士
继续测试第三版,用水代替牛奶,加淀粉
测试不同配方,自用
用料
蛋白 | 3个 |
细砂糖 | 45克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
蛋黄 | 3个 |
低粉 | 45克 |
6寸戚风蛋糕(测试2)的做法
口感还是绵软
蛋糕糊9分满,冷却后超出模具边缘
小贴士
继续测试第三版,用水代替牛奶,加淀粉