【步骤图】超简单
简易👍🏼卡仕达酱
三层肉炒笋干的做
姜汁撞奶-制作过
自制油酥花生的做
鲜嫩多汁的烤羊肉
自制麻辣拌酱料的
😉🤩消耗干巴橙子
【步骤图】法式夹
最爱榴莲 尝试各种榴莲甜品蛋糕 榴莲戚风蛋糕口感松软细腻 制作简单
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 40克 |
| 榴莲 | 240克 |
| 牛奶 | 40克 |
戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法
所以材料大合照
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第2张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第2张")
隔水加热黄油
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第3张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第3张")
把四个蛋黄、牛奶、三分之一白糖、黄油搅拌均匀
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第4张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第5张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第5张")
继续搅拌均匀
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第6张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第6张")
加入榴莲 用手动打蛋器压烂（可以用勺压烂直接加入）
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第7张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第8张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第8张")
打发蛋白 可以加入几滴柠檬汁或者白醋 分三次加入白糖 打至硬性发泡
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第9张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第9张")
烤箱160度预热 蛋黄糊里面加入三分之一打发好的蛋白 搅拌均匀
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第10张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第10张")
全部倒入蛋白糊中搅拌均匀
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第11张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第11张")
倒入纸杯中
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第12张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第12张")
放入烤箱 160度烤30分钟
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第13张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第13张")
最后200度 加热2分钟上色
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第14张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第14张")
因为榴莲比例比较大 所以容易塌 但是口味还是非常棒的
![戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第15张]( "戚风榴莲纸杯小蛋糕的做法步骤图 第15张")
小贴士
榴莲比例比较大容易塌 但是不会影响口感 如果想外形好看 可以适量减少点榴莲
